Nyitott Porta Napok
Kóstolj bele tájról-tájra!
Kóstolj bele tájról-tájra!
Ismerkedés a muravidéki borkészítés hagyományaival, szőlőfajtákkal és a helyi borvidék jellegzetességeivel.
...Interaktív beszélgetések a helyi ízekről, alapanyagokról és ételkészítési technikákról.
...
Érdekességek a sajtkészítésről és az állattartásról egy hangulatos piknik közben.
...
Helyi termékek kóstolója vásárlási lehetőséggel a környék kézműves finomságaiból (Francia Fürjészet, Bősze Birtok, Szijártó Tanya): füstölt áruk, mézek, szörpök, sajtok...
Bortörténeti bemutató, érdekességek a borászat múltjának izgalmas fejezeteiről – a helyi hagyományoktól a nemzetközi különlegességekig, a borkészítés folyamatának változásairól, a...
Vásárlási lehetőség helyben készült, természetes alapanyagú termékekből: tartósítószer-mentes lekvárok és szörpök, szárított gyógynövények, valamint aromás gyümölcsecetek.
...
Történetek a Batha család gazdaságának múltjáról és jelenéről.
...
Kézműves foglalkozások a villa udvarán kicsiknek-nagyoknak. Kemencében sült finomságok kóstolása, vásárlása. Helyi termelők portékáinak vásárlása.
...
Kenyérbuci formázás és sütés biolisztből saját kezűleg, bemutató a hagyományos kenyérkészítés alapjairól.
...
A mikrozöldek termesztéstechnológiájának megismerése egy hangulatos kertkör során, majd saját mikrozöld vetése, amelyet haza is vihetnek a résztvevők.
...
Szakmai tanácsadás a sikeres termesztésről.
...Parenyica készítő workshop: a közkedvelt sajt készítésének fortélyai, sajttészta gyúrása és nyújtása, közös füstölése.
...
Prémium borkóstoló: 5 különböző bor tétel gondosan válogatott borkorcsolyák kíséretében.
...
Meleg ételkínálat: házi húzott rétesek (tökös mákos, tökmagos szilvás).
...
Méhviaszgyertya vagy méhviaszkendő készítése természetes alapanyagokból, ismerkedés a méhviasz sokoldalú felhasználásával.
...
Házi készítésű, friss alapanyagokból sütött libalepény kóstolása, a készlet erejéig.
...Borkóstoló a Mándli Borház válogatott boraiból, a csodálatos panorámájú cáki pincénél, akár 5 főnél nagyobb csoportok számára is.
...A helyi ízek szerelmeseinek különleges ételek az olajok felhasználásával .
...Ízletes házias fogások: kecskepörkölt dödöllével (3.000 Ft/adag), tejfölös dödölle (2.000 Ft/adag), házi nyújtott túrós rétes vaníliasodóval (1.400 Ft/adag), frissítőként bodza-,...
„Gyógynövények a talpunk alatt” Séta során ismerkedés a mindennapokban is fellelhető, gyakran észrevétlen gyógynövényekkel, a program végén házi készítésű, ehető...
Felnőtteknek: saját fűszersó készítése.
...Különleges, helyi fajták, friss és házasított borok, Olaszrizlingtől a Sárga Muskotályig.
...A hagyományos kovászos kenyér készítésének fortélyai, az alapanyagok összeállításától egészen a sütésig (a program végén a saját kovász és a...
Méhviaszgyertya vagy méhviaszkendő készítése természetes alapanyagokból, ismerkedés a méhviasz sokoldalú felhasználásával.
...