Nyitott Porta Napok
Kóstolj bele tájról-tájra!
Kóstolj bele tájról-tájra!
Friss kecsketej és különféle kézműves kecskesajtok kóstolása (a natúrtól a füstölt, fokhagymás-kapros és zöldfűszeres ízesítésig), vásárlási lehetőséggel a farm saját...
Bemutató a korongozás rejtelmeiről, a mesterség múltjáról; a régi, lábbal hajtott korong megismerése.
...
Vezetett séta keretében a porta fűszernövényeinek, konyhakertjének és gyümölcsösének felfedezése, ismerkedés a természetközeli gazdálkodás mindennapjaival, illatokkal, ízekkel és praktikus tudnivalókkal...
Ismerkedés a muravidéki borkészítés hagyományaival, szőlőfajtákkal és a helyi borvidék jellegzetességeivel.
...
Kreatív foglalkozás a Pajtában kicsiknek-nagyoknak.
...
Családi gazdaság bemutatása, történeti áttekintés és beszámoló a jelenlegi működésről, sajtgyártási folyamatról, érdekességekkel; sajt, tejtermék és a termékekből készült ételek...
Parenyica készítő workshop: a közkedvelt sajt készítésének fortélyai, sajttészta gyúrása és nyújtása, közös füstölése.
...
A felsőörsi Illés Méhészet is bemutatkozik, hogy megismertesse a látogatókkal a minőségi hazai termelői méz különlegességeit és felhívja a figyelmünket...
Forrásvíz és limonádé
...
Kézi pelyhesítőgép kipróbálása.
...
Frissen préselt almalé és Vasi fonottas kóstoló.
...
Piac és vásár helyi termékekkel, kézműves portékákkal.
...
Minimum 10 fajta pálinka, gyomorerősítő gasztro-falatok.
...
Halloween fa formákat festhetnek a gyerkőcök egész nap (3-10 éveseknek ajánlott), egész nap (kivéve 10-11 és 16-17 óra között).
...
Varázslatos őszi díszek készítése terményekből.
...Gibanica, a híres muravidéki sütemény elkészítése.
...Ismerkedés a fürjtojás tartósításának hagyományos módjával, és saját ecetes tojáskülönlegesség készítése (a program végén az elkészült étel hazavihető).
...Különleges, helyi fajták, friss és házasított borok, Olaszrizlingtől a Sárga Muskotályig.
...
Tekints bele a mézeskalács díszítés folyamatába. Ismerd meg, hogyan készülnek az egyedi vagy hagyományos motívumokkal díszített mézeskalácsok. A workshop során...
Bemutató az Őrség híres melegen sajtolt tökmagolajának elkészítéséről különleges eljárással.
...
Frissen szedett alma, 3 literes 100%-os almalé, alma lekvár, szörp, ecet és ropogós almacsipsz.
...
Tárlatvezetés Magyarország egyik kiemelt ipari műemlékében, a Kerka Vízimalomban; bemutató őrlés, a malom működésének történetével kiegészítve.
...
Meleg ételkínálat: házi húzott rétesek (tökös mákos, tökmagos szilvás).
...
Helyben sült húsételek és friss, házi készítésű sütemények .
...