Nyitott Porta Napok
Kóstolj bele tájról-tájra!
Kóstolj bele tájról-tájra!
Csizmadia Fazekasműhelynek köszönhetően -gyerekeknek korongozás és kézműves élmény.
...
Borkóstoló: kétféle, 1-1 dl mennyiségű bor – díjmentesen.
...
Parenyica készítő workshop: a közkedvelt sajt készítésének fortélyai, sajttészta gyúrása és nyújtása, közös füstölése.
...
Sörkészítés kulisszatitkainak megismerése, üzemlátogatás.
...
Fotópont, gyereksarok piknik pléd vár mindenkit és a helyszínen a porta kincsei (fűszerolaj, fűszersó, friss mikrozöldek különböző ízekben, zöldségkészítmények) is...
A mikrozöldek termesztéstechnológiájának megismerése egy hangulatos kertkör során, majd saját mikrozöld vetése, amelyet haza is vihetnek a résztvevők.
...
Kézműves foglalkozások a villa udvarán kicsiknek-nagyoknak. Kemencében sült finomságok kóstolása, vásárlása. Helyi termelők portékáinak vásárlása.
...
A birtok történetének megismertetése, betekintés a bio borászat szemléletébe és folyamataiba; időjárástól és a szüreti időszak alakulásától függően a szüreti...
Parenyica készítő workshop: a közkedvelt sajt készítésének fortélyai, sajttészta gyúrása és nyújtása, közös füstölése.
...
A helyben készült, kiváló minőségű termékek bemutatása: fagyasztva szárított (liofilizált) gyümölcsök és zöldségek, termelői mézbe zárt gyümölcsporok (MézesÉdes), valamint az...
Az ültetvény bejárása szakmai vezetéssel.
...
Porta bemutató, mézeskalács műhely megtekintése.
...A hagyományos kovászos kenyér készítésének fortélyai, az alapanyagok összeállításától egészen a sütésig (a program végén a saját kovász és a...
Ízletes házias fogások: kecskepörkölt dödöllével (3.000 Ft/adag), tejfölös dödölle (2.000 Ft/adag), házi nyújtott túrós rétes vaníliasodóval (1.400 Ft/adag), frissítőként bodza-,...
Kemencében sült pogácsa vagy mini pizza a gyümölcsfák alatt (1.500 Ft/adag).
...Prémium borkóstoló: 8 különböző bor tétel gondosan válogatott borkorcsolyák kíséretében.
...
Bemutató az Őrség híres melegen sajtolt tökmagolajának elkészítéséről különleges eljárással.
...
Különleges, helyi fajták, friss és házasított borok, Olaszrizlingtől a Sárga Muskotályig.
...
Bemutató a kecskesajt-készítés természetes folyamatairól, a házi sajtkészítés alaplépéseinek kipróbálása – friss, helyi alapanyagokkal, autentikus környezetben.
...Borkóstoló natúr borokból, hasznos tudnivalókkal, érdekességekkel, kézműves sajtokkal.
...Szabadtűzön, bográcsban főtt, ízletes gulyásleves friss kovászos kenyérrel (a kóstolás a készlet erejéig elérhető).
...Muravidéki hagyományos ételek, hajdinás fogások, savanyított répaleves, gyöngytyúkleves.
...
Borkóstoló a Mándli Borház válogatott boraiból, a csodálatos panorámájú cáki pincénél, akár 5 főnél nagyobb csoportok számára is.
...
Császármorzsa házi lekvárral, friss omlett helyi tojásból.
...