Nyitott Porta Napok
Kóstolj bele tájról-tájra!
Kóstolj bele tájról-tájra!
Kézműves foglalkozások a villa udvarán kicsiknek-nagyoknak. Kemencében sült finomságok kóstolása, vásárlása. Helyi termelők portékáinak vásárlása.
...
Bemutató a gazdaság mindennapi működéséről, a Biomalom gyártási folyamatairól, a malomban előállított termékek, különös hangsúlyt fektetve a bio, teljes kiőrlésű...
Bortörténeti bemutató, érdekességek a borászat múltjának izgalmas fejezeteiről – a helyi hagyományoktól a nemzetközi különlegességekig, a borkészítés folyamatának változásairól, a...
Vásárlási lehetőség a kézműves sajtok kínálatából.
...
Pincelátogatás és birtokbemutatás, történetek a borászat múltjáról és jelenéről.
...
Hagyományos helyi ételek elkészítésének bemutatója.
...
Vásárlási lehetőség az ültetvény kínálatából: kivi, füge gyümölcs; indiánbanán (paw-paw) és füge palánták (a készlet erejéig).
...
Megismerkedés a régi paraszti munkaeszközökkel és az őrlés folyamataival (kézi gabonaőrlő és hagyományos kukoricamorzsoló használata).
...
Állatsimogató a porta lakóival: barátságos tyúkok, nyulak, bárányok és lovak.
...Érdekességek a sajtkészítésről és az állattartásról egy hangulatos piknik közben.
...Kenyérbuci formázás és sütés biolisztből saját kezűleg, bemutató a hagyományos kenyérkészítés alapjairól.
...Kovászos kenyérsütés bemutató a hagyományos kenyérkészítés lépéseiről, a kovász nevelésétől a frissen sült cipó illatáig, kóstolóval: borokkal és házi finomságokkal.
...
Pesztó készítés szezonális leveles zöldségekből .
...
Bemutató az Őrség híres melegen sajtolt tökmagolajának elkészítéséről különleges eljárással.
...
Falusi hidegtál 3.900 Ft/fő, kézműves dödölle 2.500 Ft/fő, házi rétes többféle ízben 1.200 Ft/db.
...
A hagyományos kovászos kenyér készítésének fortélyai, az alapanyagok összeállításától egészen a sütésig (a program végén a saját kovász és a...
Borkóstoló a Mándli Borház válogatott boraiból, a csodálatos panorámájú cáki pincénél, akár 5 főnél nagyobb csoportok számára is.
...Házi készítésű finomságok helyi alapanyagokból, frissítő házi szörpök és gyógynövényes teák: ehető virágos sütemény – 500 Ft/5 db, lekváros palacsinta...
Gibanica, a híres muravidéki sütemény elkészítése.
...
A helyi ízek szerelmeseinek különleges ételek az olajok felhasználásával .
...
Gerinctorna gyógytornásszal a friss levegőn, napsütötte réten (kezdőknek is bátran ajánlott).
...
Házi készítésű, friss alapanyagokból sütött libalepény kóstolása, a készlet erejéig.
...
Frissen kínált, házi mézes-vajas kalács 300 Ft.
...Különleges, helyi fajták, friss és házasított borok, Olaszrizlingtől a Sárga Muskotályig.
...