A Soproni borvidék kőszegi körzetében található bio szőlőbirtokunkon családunk már generációk óta foglalkozik szőlőműveléssel – mindig is a természet ritmusát követve, vegyszerek és mesterséges beavatkozások nélkül. Az organikus gazdálkodás és a szőlőkultúra iránti elkötelezettségünk idővel arra ösztönzött minket, hogy a megtermelt szőlőből saját borokat is készítsünk – a lehető legtermészetesebb módon. Hiszünk benne, hogy a bor készítése során csupán kísérői és segítői vagyunk a folyamatnak: éppen ezért kerüljük a kémiai beavatkozásokat, és inkább a hagyományos tudásra, valamint a korszerű, de természetközeli technikákra támaszkodunk. A birtok története öt évvel ezelőtt indult, egyfajta feszültséglevezetésként, mára azonban egy véget nem érő történetté vált, amely a lukácsházi és pösei szőlőhegyen kezdődik, és a borkedvelők fantáziájában teljesedik ki. Jelenleg közel egy hektáron gazdálkodunk, ahol különleges, geológiailag egyedi talaj – agyag, hordalék és vöröskavics keveréke – ad otthont a Kékfrankos, Zweigelt, Merlot és Pinot noir fajtáknak. A szüreti időszakban szervezett programunkon a látogatók testközelből is megtapasztalhatják a bio szőlőművelés világát: a látogatók – az időjárás és az adott szüreti szakasz függvényében – betekintést nyerhetnek a szüreti munkákba, megismerhetik az organikus borkészítés hátterét, és részesei lehetnek egy különleges élménynek, ahol a természet, a hagyomány és az ízvilág egyaránt főszerepet kap. A program része egy vezetett birtokbemutató, amely során a vendégek történeteket hallhatnak a borászat múltjáról és jelenéről, valamint egy borkóstoló, amelyhez „borkóstolási kisokos” is társul. A kóstoló nemcsak ízélményt nyújt, hanem ismeretekkel is gazdagítja a látogatókat: segít megérteni, mit jelent a natúr bor, és miért fontos számunkra, hogy a palackba csak szőlő – és néha egy kis idő – kerüljön. A borokat kézműves sajtok kísérik, így a vendégek a bor-sajt párosítás élményét is közösen fedezhetik fel. Mindezt egyetlen cél vezérli: hogy ez a közös kaland számunkra és minden látogatónk számára is emlékezetes, természetközeli és valódi élmény legyen.