Nyitott Porta Napok
Kóstolj bele tájról-tájra!
Kóstolj bele tájról-tájra!
Különböző steakfajták (például rib-eye, sirloin, T-bone) grillezése élőben, az elkészítési technikák és fortélyok ismertetésével, kóstolóval.
...
Parenyica, mozzarella, burrata készítésének bemutatója, kóstolóval (létszám: 10–25 fő/időpont)
...
Séta a dűlök között, ahol minden fürtnek története van.
...
A legzamatosabb hazai almák kóstolója, a régi idők hagyományainak, meséinek és ízeinek felelevenítése; néptánc, népzene, kézműves foglalkozások, mesevetítés és almás...
A biodinamikus gazdálkodás titkai az Egly birtokon, borkóstolási lehetőséggel, tárlatvezetéssel.
...
A mikrozöldek termesztéstechnológiájának megismerése egy hangulatos kertkör során, majd saját mikrozöld vetése, amelyet haza is vihetnek a résztvevők.
...
Bemutató a vessző útjáról a termőföldtől a kész kosárig, a kosárfonás ősi, hasznos mesterségének ismertetésével: termesztésről, előkészítésről és a fonás...
Bepillantás egy modern húsfeldolgozó üzem működésébe, az angus marhahús szakszerű feldolgozása, csomagolása és előkészítésének bemutatása, valamint vásárlási lehetőség a farmhoz...
Fotósarok a „régi konyha” hangulatában.
...A mikrozöldek termesztéstechnológiájának megismerése egy hangulatos kertkör során, majd saját mikrozöld vetése, amelyet haza is vihetnek a résztvevők.
...
„Zöldmanó kertje életre kel!” Évszakhoz, ünnepkörhöz kapcsolódó növénybemutató, egyszerű praktikák ismertetése a mindennapokra.
...
A birtok történetének megismertetése, betekintés a bio borászat szemléletébe és folyamataiba; időjárástól és a szüreti időszak alakulásától függően a szüreti...
Tárlatvezetés Magyarország egyik kiemelt ipari műemlékében, a Kerka Vízimalomban; bemutató őrlés, a malom működésének történetével kiegészítve.
...
Közös élményprogram: rétes készítés, kóstolás és az elkészült finomságok elcsomagolása.
...A hagyományos kovászos kenyér készítésének fortélyai, az alapanyagok összeállításától egészen a sütésig (a program végén a saját kovász és a...
Kovásmesterrel közösen díszszeg, nyílhegy, sörnyitó, különböző medálok, szerencsepatkó, kovácskés készítése.
...
Gibanica, a híres muravidéki sütemény elkészítése.
...
A kertben található, friss és üde növények felhasználásával mindenki elkészítheti a saját fűszervaj kreációját, de ha van kedve vajat is...
Varázslatos őszi díszek készítése terményekből.
...Tárlatvezetés Magyarország egyik kiemelt ipari műemlékében, a Kerka Vízimalomban; bemutató őrlés, a malom működésének történetével kiegészítve.
...
Borkóstoló a Mándli Borház válogatott boraiból, a csodálatos panorámájú cáki pincénél, akár 5 főnél nagyobb csoportok számára is.
...
Hidegtálak – válogatott termelői finomságokkal, húskészítmények, sajtok, zöldségek és helyi pékárú.
...Szezonalitáshoz illő szirup és kenőcs készítés.
...