Az Őrség és a Göcsej találkozásánál, Hegyháthodász lankáin, a bükkösökkel övezett dombvidéken különleges ízvilágú gyümölcsök teremnek. A tiszta levegő, a gazdag termőföld, a ragyogó napsütés és a hagyománytisztelő gondoskodás ezekből a gyümölcsökből kiváló minőségű, zamatos pálinkaalapanyagot formál – ez az Őrségi Pálinka alapja. Történetünk 2003-ban kezdődött, amikor új életet leheltünk a település 1968-ban épült, addigra már elhagyatott szeszfőzdéjébe. A főzés 2004 tavaszán indult újra, eredeti berendezésekkel és hagyományos technológiával. Már az első évek tapasztalatai megerősítették: a kézműves módszerrel, kétüstös lepárlással készült pálinkáink különösen gazdag aromájúak és karakteresek. A következő években megteremtődtek a feltételek a saját márkás, palackozott, zárjegyes pálinka előállításához is. Az „Őrségi” név nem csupán földrajzi utalás: a táj, a kultúra, az életforma és az értékrend is szorosan összefonódik az Őrség szellemiségével. Pálinkáink azóta is a hagyományos magyar kétüstös eljárással készülnek, amely testes, hosszú lecsengésű, zamatos italokat eredményez. Termékeink elsősorban a régióban érhetők el, de jelen vagyunk minőségi gasztronómiai helyszíneken, szállodákban és éttermekben is. Az Őrségi Pálinka minden egyes cseppje a természet bőkezűségét, a táj szellemét és a gondos emberi munkát őrzi – egyszerre hordozva hagyományt, minőséget és valódi vidéki ízélményt.